Ugnspannkaka
Ugnspannkaka och tjockpannkaka är klassiker som görs i långpanna med bacon, fläsk eller äpple. Vi har de bästa recepten på ugnspannkaka, vilket blir din favorit?
Ugnspannkaka med grönkål och ost
Betyg (1-5):
Vegetarisk ugnspannkaka med skinka, grönkål och ost. Ta vara på julens rester och lägg dem i en pannkaka som lagar sig själv! Recept av Sara Ask
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
- 5 dl mjölk
- 4 ägg
- 2.5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 0.5 tsk svartpeppar
- 30 g färsk grönkål
- 50 g riven ost
- 100 g skinka, t ex julskinka, strimlad
- Tillbehör
- rårörda lingon
- morot, i stavar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Vispa ihop mjölk, ägg,mjöl, bakpulver, salt och peppar.
- Riv grönkålen i mindre bitar och lägg i enoljad ugnsform, ca 25 x 35 cm. Lägg även iost och skinka. Häll på pannkakssmeten.
- Grädda mitt i ugnen tills pannkakan stelnatoch fått fin färg, ca 30 min. Låt gärna stånågra minuter innan den serveras. Serveramed rårörda lingon och morotsstavar.
Tips
Servera medandra krispigagrönsaker sompaprika, gurkaeller vitkål.
Ugnspannkaka med grönkål och ost
Betyg (1-5):
Vegetarisk ugnspannkaka med skinka, grönkål och ost. Ta vara på julens rester och lägg dem i en pannkaka som lagar sig själv! Recept av Sara Ask
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Vispa ihop mjölk, ägg,mjöl, bakpulver, salt och peppar.
- Riv grönkålen i mindre bitar och lägg i enoljad ugnsform, ca 25 x 35 cm. Lägg även iost och skinka. Häll på pannkakssmeten.
- Grädda mitt i ugnen tills pannkakan stelnatoch fått fin färg, ca 30 min. Låt gärna stånågra minuter innan den serveras. Serveramed rårörda lingon och morotsstavar.
Tips
Servera medandra krispigagrönsaker sompaprika, gurkaeller vitkål.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2022-08-08
Jättegod och väldigt lätt att göra! Jag rostade inte grönkålen innan, men kan tänka mig att det blir ännu bättre då. Gjorde dubbla satser av misstag så den fick vara inne i ugnen cirka 10 min längre, men det blev väldigt bra!
2021-12-27
Godaste ugnspannkakan jag har ätit! Gjorde precis som receptet och det blev såååå gott!
2019-09-04
Enkelt och mycket gott! Jag håller med om att portionerna snarare är tre än fyra och att det blev jättebra när man först rostade grönkålen något.
2019-02-07
God och snabb vardagsmat. Jag rostade grönkålen lite innan pannkakssmeten hälldes på. Tycker dock att det är lite snålt tilltaget för att vara 4 portioner.
2019-01-18
Mums! Hade ingen skinka hemma. Tog bacon och la överst i formen. Riven västerbottensost gav extra god smak. Den här ugnspannkakan kommer jag att göra flera gånger!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Ellie
2022-08-08
Jättegod och väldigt lätt att göra! Jag rostade inte grönkålen innan, men kan tänka mig att det blir ännu bättre då. Gjorde dubbla satser av misstag så den fick vara inne i ugnen cirka 10 min längre, men det blev väldigt bra!
Matilda
2021-12-27
Godaste ugnspannkakan jag har ätit! Gjorde precis som receptet och det blev såååå gott!
Lena
2019-09-04
Enkelt och mycket gott! Jag håller med om att portionerna snarare är tre än fyra och att det blev jättebra när man först rostade grönkålen något.
Frida
2019-02-07
God och snabb vardagsmat. Jag rostade grönkålen lite innan pannkakssmeten hälldes på. Tycker dock att det är lite snålt tilltaget för att vara 4 portioner.
Tamara
2019-01-18
Mums! Hade ingen skinka hemma. Tog bacon och la överst i formen. Riven västerbottensost gav extra god smak. Den här ugnspannkakan kommer jag att göra flera gånger!