Din varukorg är tom

Tunnbrödsrulle med köttbulle

Name: Tunnbrödsrulle med köttbulle
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 400 g potatis, skalad; 25 g smör; 2 dl mjölk; salt; 2 dl majonnäs; 2 dl bostongurka; 4 tunnbröd; salladsblad, t ex huvudbladsallad/krispsallad; 8 skivor Köttbullar; 1 dl rostad lök; 30 g ärtskott

betygsatt 4 av 5. 3 röster.

Tunnbrödsrulle som är fylld med potatis, majonnäsgurka, köttbullar, sallad och rostad lök. Perfekt utflyktsmat.

Tillagningstid: 25 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet, lägg i smör och mjölk och låt koka upp. Mosa ihop och smaka av med salt.

Blanda majonnäs med bostongurka. Lägg ut bröden och lägg potatismos i mitten. Lägg på sallad, köttbulleskivor och gurkmajonnäs. Toppa med rostad lök och ärtskott. Vik ihop till rullar.