Din varukorg är tom

Trifle med hallon och blåbär

Name: Trifle med hallon och blåbär
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Bakverk
Ingredients: 300 g sockerkaka (1 sockerkaka = 300g); 200 g hallon; 200 g blåbär; 1 dl socker; 1 citron, rivet skal; 3 msk ljus rom; 4 dl yoghurt; 1 msk socker; 1 vaniljstång, urskrapade frön; 5 dl vispad grädde; 1 msk flytande honung; 4 passionsfrukter, urskrapde kärnor

betygsatt 3 av 5. 6 röster.

Doppad sockerkaka i bärsyllt, toppad med yoghurt, grädde och passionfrukt blir en underbar smakkombination.

Tillagningstid: 30 minuter

10 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Dela sockerkakan i tunna skivor. Värm hallon, blåbär, socker och citronskal i en kastrull till en sås. Spara gärna lite av bären till garnering.

Doppa sockerkaksbitarna i såsen, och klä botten i en stor glasskål eller flera mindre portionsskålar med sockerkaksbitarna. Fördela romen över bottnen.

Yoghurtfyllning

Blanda yoghurten med socker och vaniljfrön.

Skeda yoghurten över sockerkaksbitarna i botten. Vispa grädden och lägg den över yoghurten. Ringla över lite flytande honung och garnera med passionsfrukt och eventuella hallon och blåbär.