Torsk
Torsk går att variera på en mängd vis och passar till både vardag och fest. Njut av våra goda recept!
Torsk med ägg och brynt smör
betygsatt 4 av 5. 41 röster.
Kokt torsk med potatis och klassiska tillbehör.
Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka potatis i lättsaltat vatten. Lägg äggen i en kastrull med kokande vatten och låt koka 6 min.
- Skölj fisken i kallt vatten och gnid in den med salt. Koka upp vatten och lök i en bred kastrull. Lägg i fisken och sjud under lock 5 min.
- Bryn smöret i en kastrull tills det är gyllene och doftar nötigt. Hacka äggen grovt.
- Ånga sockerärtorna i ett durkslag över potatisen de sista 5 min de kokar.
- Servera torsken med potatis, hackat ägg, hackad persilja, brynt smör och sockerärtor.
5 kommentarer
2016-09-10
Mums! Men passa torsken så den inte kokar för länge!
2016-04-08
Mycket gott
2014-10-01
mycket gott och lättlagat.Min favorit.
2014-03-22
Man tar gärna en portion till för att det är så gott
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg potatis
- 4 hårdkokta ägg
- 500 g torsk
- 1/2 skivad gul lök
- 50 g smör
- 200 g sockerärtor
- 1 dl hackad bladpersilja
- 1 tsk salt