Torsk i panna med spenat och citron
betygsatt 3.9 av 5. 42 röster.
Supergod och snabblagad vardagsrätt för hela familjen med fisk, grädde, citron och färsk spenat.
Tillagningstid: 10 min
4 portioner
Gör så här
- Torka fisken med hushållspapper. Salta. Häll grädde och fond i en kastrull.
- Tillsätt timjan och citron. Lägg i fisken, toppa med spenat, låt puttra under lock 5 min.
- Koka upp vattnet. Tillsätt couscous och smör. Dra kastrullen åt sidan, salta och rör om. Låt stå under lock några minuter. Servera till fisken.
Tips från Coops provkök
Glömt att tina fisken? Inga problem! Lägg den frysta fisken med plasten kvar i en bunke med ljummet vatten så tinar den på ett kick.
Sara Begner, matinspiratör Coop
6 kommentarer
Louise
2024-10-03
Bytte ut grädden mot lätt creme fraiche och mjölk för magrare sås. Mycket gott och enkelt, strödde lite gräslök över innan servering.
Soili
2023-10-30
Fantastiskt gott. Perfekt sås.
Oskar mattias
2021-03-18
Supergott och enkelt!
Karin
2021-01-22
Skulle säga lägg fisken med plasten kvar i kallt vatten för att tina.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
20 minbetygsatt 4.1 av 5. 14 röster.
30 minbetygsatt 3.6 av 5. 79 röster.
20 minuterbetygsatt 3.8 av 5. 92 röster.
30 minbetygsatt 4 av 5. 68 röster.
35 minbetygsatt 4.1 av 5. 96 röster.
30 minbetygsatt 3.6 av 5. 17 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g torsk, eller annan vit fisk, lätt tinad
- 1 tsk salt
- 3 dl grädde
- 1 msk fiskfond
- 1 tsk torkad timjan
- 1/2 citron, rivet skal och pressad saft
- 70 g färsk spenat
- 4 dl vatten
- 4 dl couscous
- 1 msk smör
- 1/2 tsk salt