Torsk
Torsk går att variera på en mängd vis och passar till både vardag och fest. Njut av våra goda recept!
Torsk i panna med spenat och citron
betygsatt 4 av 5. 42 röster.
Supergod och snabblagad vardagsrätt för hela familjen med fisk, grädde, citron och färsk spenat.
Tillagningstid: 10 min
4 portioner
Gör så här
- Torka fisken med hushållspapper. Salta. Häll grädde och fond i en kastrull.
- Tillsätt timjan och citron. Lägg i fisken, toppa med spenat, låt puttra under lock 5 min.
- Koka upp vattnet. Tillsätt couscous och smör. Dra kastrullen åt sidan, salta och rör om. Låt stå under lock några minuter. Servera till fisken.
Tips
Glömt att tina fisken? Inga problem! Lägg den frysta fisken med plasten kvar i en bunke med ljummet vatten så tinar den på ett kick.
6 kommentarer
2024-10-03
Bytte ut grädden mot lätt creme fraiche och mjölk för magrare sås. Mycket gott och enkelt, strödde lite gräslök över innan servering.
2023-10-30
Fantastiskt gott. Perfekt sås.
2021-03-18
Supergott och enkelt!
2021-01-22
Skulle säga lägg fisken med plasten kvar i kallt vatten för att tina.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g torsk, eller annan vit fisk, lätt tinad
- 1 tsk salt
- 3 dl grädde
- 1 msk fiskfond
- 1 tsk torkad timjan
- 1/2 citron, rivet skal och pressad saft
- 70 g färsk spenat
- 4 dl vatten
- 4 dl couscous
- 1 msk smör
- 1/2 tsk salt