Tempurafriterade örter
betygsatt 0 av 5. 0 röster.
Smakrika, krispiga tillbehör.
Tillagningstid: 30 minuter
0
Gör så här
Tempuramix
- Vispa ihop äggulor, vatten och lite salt i en bunke. Sikta i mjölet och rör ihop.
- Hetta upp oljan till 180° i en tjockbottnad kastrull. Doppa några örter åt gången i tempuramixen och fritera dem sedan i omgångar i oljan ett par minuter tills de fått en gyllenbrun färg. Låt örterna rinna av på hushållspapper. Strö över lite flingsalt.
Tips
3 dl örter motsvarar ungefär 3 krukor örter.
0 kommentarer
Liknande recept
1 tim + 20 min i ugnbetygsatt 5 av 5. 4 röster.
- 30 min
betygsatt 3 av 5. 15 röster.
betygsatt 4 av 5. 4 röster.
betygsatt 4 av 5. 4 röster.
- 40 minuter
betygsatt 5 av 5. 1 röst.
betygsatt 4 av 5. 16 röster.
Ingredienser
- 1/2 dl salvia
- 1/2 dl bladpersilja
- 1/2 dl basilika
- 1/2 dl timjan
- 1/2 dl dragon
- Tempuramix:
- 2 ägg, endast gulor
- 5 dl iskallt vatten
- 4 dl vetemjöl
- 2 krm flingsalt (eller efter smak)
- 5 dl neutral olja till fritering, t ex rapsolja