Sushi bowl
Betyg (1-5):
Poké bowl med lax, inlagd ingefära och wasabimajonnäs. Fräscht och trendigt!
Tillagningstid: 35 min
4 portioner
- 1.5 dl svart quinoa
- 1.5 dl jasminris
- 125 g frysta sojabönor
- 2 nori-blad (sjögräsblad till sushi)
- 400 g laxfilé av hög kvalitet
- 1 tsk neutral olja
- 2 avokador, tunt skivade
- 1 knippa rädisor, tunt skivade
- 1 dl gari (inlagd ingefära)
- Till servering
- japansk soja
- vita sesamfrön
- Wasabimajonnäs
- 1 dl majonnäs
- 2 msk wasabi
- 1 tsk vatten
- salt
Gör så här
- Koka quinoa och ris enligt anvisning på förpackningen. Koka sojabönorna enligt anvisning på förpackningen.
- Blanda majonnäs, wasabi och vatten till en sås och smaka av med salt. Klipp noribladen i strimlor och fräs ca 1 minut i några droppar olja.
- Tärna laxen. Fördela ris, quinoa, bönor, lax, avokado och rädisor i serveringsskålar. Toppa med gari, noriblad, wasabimajonnäs och ev sesamfrön. Servera med soja.
Sushi bowl
Betyg (1-5):
Poké bowl med lax, inlagd ingefära och wasabimajonnäs. Fräscht och trendigt!
Tillagningstid: 35 min
4 portioner
Gör så här
- Koka quinoa och ris enligt anvisning på förpackningen. Koka sojabönorna enligt anvisning på förpackningen.
- Blanda majonnäs, wasabi och vatten till en sås och smaka av med salt. Klipp noribladen i strimlor och fräs ca 1 minut i några droppar olja.
- Tärna laxen. Fördela ris, quinoa, bönor, lax, avokado och rädisor i serveringsskålar. Toppa med gari, noriblad, wasabimajonnäs och ev sesamfrön. Servera med soja.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2018-05-18
Lyxvarianten är att göra egen mayo och smaksätta den med japansk soja - blir en trevlig sälta!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Elin
2018-05-18
Lyxvarianten är att göra egen mayo och smaksätta den med japansk soja - blir en trevlig sälta!