Laxbiffar med kryddörtsyoghurt och rödbetor

Laxbiffar med kryddörtsyoghurt och rödbetor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(1)

Det behöver inte alltid vara så tillkrånglat. Med färdigköpta biffar behöver du bara röra ihop såsen och koka rödbetorna.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
  • 400 g skalade rödbetor i klyftor
  • 480 g frysta laxbiffar med citron och dill
  • 1 msk smör
  • Örtkryddsyoghurt:
  • 1 dl matyoghurt
  • 1 dl lätt crème fraiche
  • 1 dl blandade hackade örter, t ex dragon, dill, timjan
  • 1 msk senap
  • 0.5 tsk flytande honung
  • 1 krm vitpeppar
  • 800 g potatis
  • 70 g rucola
  • 1 krm salt

Gör så här

  1. Rör ihop örtkryddsyoghurten och låt stå och dra medan resten tillagas.
  2. Koka rödbetsklyftorna i lättsaltat vatten tills de är nätt och jämnt mjuka. Stek biffarna i fettet enligt anvisning på påsen.

Servering

Servera biffarna, såsen och rödbetorna med nykokt potatis och rucola.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Laxbiffar med kryddörtsyoghurt och rödbetor
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 400 g skalade rödbetor i klyftor
  • 480 g frysta laxbiffar med citron och dill
  • 1 msk smör
  • Örtkryddsyoghurt:
  • 1 dl matyoghurt
  • 1 dl lätt crème fraiche
  • 1 dl blandade hackade örter, t ex dragon, dill, timjan
  • 1 msk senap
  • 0.5 tsk flytande honung
  • 1 krm vitpeppar
  • 800 g potatis
  • 70 g rucola
  • 1 krm salt

Laxbiffar med kryddörtsyoghurt och rödbetor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(1)

Det behöver inte alltid vara så tillkrånglat. Med färdigköpta biffar behöver du bara röra ihop såsen och koka rödbetorna.

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Rör ihop örtkryddsyoghurten och låt stå och dra medan resten tillagas.
  2. Koka rödbetsklyftorna i lättsaltat vatten tills de är nätt och jämnt mjuka. Stek biffarna i fettet enligt anvisning på påsen.

Servering

Servera biffarna, såsen och rödbetorna med nykokt potatis och rucola.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!