Stora räkor i chiliolja
betygsatt 3 av 5. 18 röster.
Stora räkor som steks i en god olja med vitt vin, chili och vitlök och serveras med ett gott bröd. Den perfekta tapas-rätten.
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Gör så här
- Grilla eller stek räkorna.
- Värm oljan och lägg i vitlök och chili, låt steka några min.
- Häll försiktigt i vinet och låt det koka in. Lägg i räkor, persilja och salt. Servera med bröd.
1 kommentarer
2023-10-20
Riktigt bra. Lite starkare nästa gång.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g stora vannamei räkor
- 2 dl olivolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 röd chili, skivad
- 1 dl vitt vin
- 1/2 dl hackad persilja
- 1 tsk flingsalt
- bröd