Stekta endiver med färskost
betygsatt 5 av 5. 3 röster.
Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
Gör så här
- Dela endiverna på längden. Smält smör i en stekpanna och låt det bli ljusbrunt. Lägg i endivehalvorna, sänk värmen och salta med flingsalt. Stek dem runt om på svag värme 4-5 minuter. Blanda färskost, hälften av basilikan, vitlök, salt och peppar.
- Lägg endivehalvorna på ett fat med snittytan uppåt och fördela färskostblandningen på dem. Garnera med resten av basilikan.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 endiver
- 25 g smör
- 1/2 tsk flingsalt
- 200 g färskost
- 1 dl strimlad färsk basilika
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 krm peppar