Din varukorg är tom

Spagetti med bröd och sardeller

Name: Spagetti med bröd och sardeller
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pasta
Ingredients: 300 g spagetti; 1/2 baguette, eller lantbröd (ej dagsfärskt); 1/2 dl olivolja; 3 tunt skivade vitlöksklyftor; 60 g hackade sardeller; 1 urkärnad, finhackad röd chili; 2 dl hackad bladpersilja; 2 dl riven parmesanost; 1/2 tsk svartpeppar; 0,25 tsk salt

betygsatt 4 av 5. 10 röster.

Knaprigt, starkt, salt i en enda härlig blandning.

Tillagningstid: 20 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Koka spagettin enligt anvisning på förpackningen, medan du gör bröd- och sardellblandningen. Mixa brödet eller smula sönder det. Hetta upp olja i en rymlig stekpanna. Fräs vitlök och sardeller på medelstark värme några minuter så att sardellerna nästan smälter.

Tillsätt chili och brödsmulor. Fräs någon minut så att brödet får färg. Vänd ner den väl avrunna spagettin, blanda ihop med bröd- och sardellblandningen. Ta pannan från värmen. Tillsätt persilja, parmesanost, svartpeppar och eventuellt salt. Servera genast.

Lägg i inköpslista