Laxpasta
Laga krämig laxpasta med grädde, pesto eller kanske citron? Välj bland våra enkla och goda recept.
Laxpasta med grädde och citron
Betyg (1-5):
Lyxa till vardagsmiddagen med färsk pasta och lax i en sås på grädde och vitt vin, fänkål och lök. Garnera med färsk dill och servera en krispig kålsallad till.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 500 g färsk fettuccine
- 1 gul lök, finhackad
- 1 fänkål, strimlad
- 2 dl torrt vitt vin
- 3 dl grädde
- 1 fiskbuljongtärning
- 0.5 citron, pressad saft
- salt och svartpeppar
- 180 g kallrökt lax, i skivor
- dill eller persilja, till garnering
- Kålsallad
- 325 g cole slaw, hackat och klart
- 1 dl finhackad dill
- 1 msk rapsolja
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 tsk flingsalt
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Fräs lök och fänkål i olja tills löken är mjuk. Häll i vinet och låt puttra några minuter. Häll i grädde och smula ner buljongtärningen. Låt såsen koka ner ca 10 min.
- Smaka av såsen med citronsaft, salt och peppar. Skär laxen i strimlor. Lägg ner laxen i såsen och vänd runt den nykokta pastan med såsen. Blanda ingredienserna till salladen. Servera pastan med salladen, garnera med dill.
Laxpasta med grädde och citron
Betyg (1-5):
Lyxa till vardagsmiddagen med färsk pasta och lax i en sås på grädde och vitt vin, fänkål och lök. Garnera med färsk dill och servera en krispig kålsallad till.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Fräs lök och fänkål i olja tills löken är mjuk. Häll i vinet och låt puttra några minuter. Häll i grädde och smula ner buljongtärningen. Låt såsen koka ner ca 10 min.
- Smaka av såsen med citronsaft, salt och peppar. Skär laxen i strimlor. Lägg ner laxen i såsen och vänd runt den nykokta pastan med såsen. Blanda ingredienserna till salladen. Servera pastan med salladen, garnera med dill.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2021-03-14
Suuupergott!
2021-03-03
Mums
2021-01-29
Superenkelt och supergott 👍
2020-01-02
Det här receptet är verkligen bra, gjorde även en vegetarisk variant med champinjoner. Serverade kokta ärtor med dill vid sidan om.
2019-12-17
Enkelt att tillaga och smakade supergott!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Birgitta
2021-03-14
Suuupergott!
Jeanette Hélene
2021-03-03
Mums
Eva
2021-01-29
Superenkelt och supergott 👍
Marie-Anne
2020-01-02
Det här receptet är verkligen bra, gjorde även en vegetarisk variant med champinjoner. Serverade kokta ärtor med dill vid sidan om.
Ing-Marie
2019-12-17
Enkelt att tillaga och smakade supergott!