Laxpasta
Laga krämig laxpasta med grädde, pesto eller kanske citron? Välj bland våra enkla och goda recept.
Laxpasta med grädde och citron
betygsatt 4 av 5. 67 röster.
Lyxa till vardagsmiddagen med färsk pasta och lax i en sås på grädde och vitt vin, fänkål och lök. Garnera med färsk dill och servera en krispig kålsallad till.
Tillagningstid: 25 min
4 portioner
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Fräs lök och fänkål i olja tills löken är mjuk. Häll i vinet och låt puttra några minuter. Häll i grädde och smula ner buljongtärningen. Låt såsen koka ner ca 10 min.
- Smaka av såsen med citronsaft, salt och peppar. Skär laxen i strimlor. Lägg ner laxen i såsen och vänd runt den nykokta pastan med såsen. Blanda ingredienserna till salladen. Servera pastan med salladen, garnera med dill.
6 kommentarer
Coop
2021-11-17
Hej Matilda, det var verkligen inte bra. Vi ska se över vad det kan bero på!
2021-11-14
Synd att det är felvaror som väljs ut när man klickar på ”köp varor”. Vi fick färdig cole slaw istället för färdig rivnes grönsaksblandning.
2021-03-14
Suuupergott!
2021-01-29
Superenkelt och supergott 👍
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
15 minbetygsatt 4 av 5. 351 röster.
- 40 min
betygsatt 3 av 5. 71 röster.
- 30 min
betygsatt 4 av 5. 34 röster.
- 30 minuter
betygsatt 3 av 5. 98 röster.
- 30 min
betygsatt 4 av 5. 152 röster.
- 40 min
betygsatt 4 av 5. 35 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g färsk fettuccine
- 1 gul lök, finhackad
- 1 fänkål, strimlad
- 2 dl torrt vitt vin
- 3 dl grädde
- 1 fiskbuljongtärning
- 1/2 citron, pressad saft
- salt och svartpeppar
- 180 g kallrökt lax, i skivor
- dill eller persilja, till garnering
- Kålsallad
- 325 g cole slaw, hackat och klart
- 1 dl finhackad dill
- 1 msk rapsolja
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 tsk flingsalt