Snittar med gravad lax och grapefrukt
betygsatt 4 av 5. 5 röster.
Smörstekt bröd som toppas med färskost, gravad lax, grapefrukt och svart caviar. Recept av Lotta Lundgren
Tillagningstid: 25 min
8 stycken
Gör så här
- Skär bort grapefruktens skal med en kniv så att fruktköttet blir synligt och skär ut hinnfria klyftor.
- Skär bort kanterna på brödskivorna och stek i smör på båda sidor så att brödet får färg.
- Låt svalna och bred på färskosten. Fördela laxen ovanpå och toppa med grapefrukt, caviar och lök. Garnera med dill.
1 kommentarer
2021-01-16
Så fantastiskt god kombination! Grapefrukt höjer verkligen smakerna.
Liknande recept
Ingredienser
- 1 grapefrukt
- 8 skivor vitt formbröd
- smör, till stekning
- 100 g naturell färskost
- 150 g gravad lax, skivad
- 75 g svart caviar
- 1 rödlök, finhackad
- dill