Laxröra på toast

Laxröra på toast

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(10)

Enkel och supergod sommarmacka. Varmrökt lax, pepparrot och rosépeppar… Mums!

Tillagningstid: 15 min
4 stycken
  • 4 skivor surdegsbröd (levain)
  • 30 g rucola
  • 0.5 msk rosépeppar
  • 0.5 citron
  • Picklad zucchini
  • 1 dl vatten
  • 0.5 dl strösocker
  • 1.5 msk ättiksprit (12 %)
  • 0.5 zucchini
  • Laxröra
  • 200 g varmrökt lax
  • 1 dl crème fraiche
  • 0.5 citron, finrivet skal (endast det gula)
  • 2 msk riven pepparrot

Gör så här

  1. Picklad zucchini:Lägg vatten, socker och ättika i en skål. Hyvla zucchini med en osthyvel till långa skivor. Vänd runt i ättikslagen och låt stå ca 10 min.
  2. Blanda alla ingredienserna till laxröran.
  3. Rosta ev brödskivorna och lägg på rucola, zucchini och en sked laxröra. Garnera med rosépeppar och pressa ev över citron.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



JT

2021-12-31

God, ännu bättre med hackad rödlök på.

Laxröra på toast
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 4 skivor surdegsbröd (levain)
  • 30 g rucola
  • 0.5 msk rosépeppar
  • 0.5 citron
  • Picklad zucchini
  • 1 dl vatten
  • 0.5 dl strösocker
  • 1.5 msk ättiksprit (12 %)
  • 0.5 zucchini
  • Laxröra
  • 200 g varmrökt lax
  • 1 dl crème fraiche
  • 0.5 citron, finrivet skal (endast det gula)
  • 2 msk riven pepparrot

Laxröra på toast

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(10)

Enkel och supergod sommarmacka. Varmrökt lax, pepparrot och rosépeppar… Mums!

Tillagningstid: 15 min
4 stycken

Gör så här

  1. Picklad zucchini:Lägg vatten, socker och ättika i en skål. Hyvla zucchini med en osthyvel till långa skivor. Vänd runt i ättikslagen och låt stå ca 10 min.
  2. Blanda alla ingredienserna till laxröran.
  3. Rosta ev brödskivorna och lägg på rucola, zucchini och en sked laxröra. Garnera med rosépeppar och pressa ev över citron.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



JT

2021-12-31

God, ännu bättre med hackad rödlök på.