Snabba små frukostbröd
betygsatt 3 av 5. 14 röster.
Filmjölksbröd med nötter och torkad frukt som görs i muffinsformar. Eftersom de inte behöver jäsa går de snabbt att slänga ihop på morgonen när du vill bjuda på en extra lyxig semester- eller helgfrukost.
Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur: 180º
12 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 180 grader. Hacka nötterna grovt och strimla frukterna.
- Blanda nötter med salt, råg- och vetemjöl. Blanda filmjölk och bikarbonat och rör ner i de torra ingredienserna med sirapen och frukten. Rör ihop till en jämn smet.
- Häll smeten i en muffinsplåt med bakplåtspapper i. Grädda brödet i 25 min. Ta bröden ur formarna och låt svalna i handduk.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 300 g blandade nötter och frön, t ex solrosfrön, pumpakärnor, hasselnötter eller pecannötter
- 300 g torkade frukter, t ex aprikoser, plommon och russin
- 2 dl rågmjöl
- 4 dl vetemjöl
- 5 dl filmjölk
- 1 tsk bikarbonat
- 1 dl mörk sirap
- 1 1/2 tsk salt