Smörstekt kavring med laxröra
betygsatt 4 av 5. 11 röster.
Smörstekt kavring får en härlig brynt smak och krispighet som passar perfekt till den krämiga laxröran.
Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Gör så här
- Skär kavringen i skivor och stansa ut runda former. Stek i smör på båda sidorna.
- Mosa laxen och rör ihop med resten av ingredienserna, spara ev några kapris till servering. Smaka av med salt.
- Toppa brödbitarna med röra och ev resterande kapris. Strö över lite smulad rosépeppar. Det är också trevligt att låta alla servera sig själva från en stor skål.
Tips
Smula sönder kanterna och smörstek till ett krunch att toppa sallader med.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1/2 kavring
- 20 g smör
- Laxröra:
- 250 g varmrökt lax
- 1 1/2 dl crème fraiche
- 2 msk små kapris
- 1/2 dl finskuren gräslök
- salt
- Garnering:
- rosépeppar