Smörstekt kavring med laxröra
  • Tid 15 min

Smörstekt kavring med laxröra

4 (2 betyg)

Smörstekt kavring får en härlig brynt smak och krispighet som passar perfekt till den krämiga laxröran.

  • Tillagningstid 15 min
  • Ingredienser 8

Ingredienser

4 portioner
  • 0.5 kavring
  • 20 g smör
Laxröra:
  • 250 g varmrökt lax
  • 1.5 dl crème fraiche
  • 2 msk små kapris
  • 0.5 dl finskuren gräslök
  • salt
Garnering:
  • rosépeppar
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Skär kavringen i skivor och stansa ut runda former. Stek i smör på båda sidorna.

  2. 2

    Mosa laxen och rör ihop med resten av ingredienserna, spara ev några kapris till servering. Smaka av med salt.

  3. 3

    Toppa brödbitarna med röra och ev resterande kapris. Strö över lite smulad rosépeppar. Det är också trevligt att låta alla servera sig själva från en stor skål.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Smula sönder kanterna och smörstek till ett krunch att toppa sallader med.
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar