Smörrebröd med lax och ägg & sparris
betygsatt 3 av 5. 3 röster.
Två sorters matiga smörrebröd på kallrökt lax samt ägg och sparris. Perfekta att servera till brunch eller som en del av en en buffé där alla får hitta sina smörrebrödsfavoriter.
Tillagningstid: 30 min
8 st
Gör så här
Smörrrebröd med lax
- Bred färskost på rågbrödet. Toppa med lax, chiliflakes, ärtskott eller vattenkrasse och en citronskiva.
Smörrebröd med ägg & sparris
- Koka äggen i 7 minuter och spola med kallt vatten. Skär sparrisen i två delar och ta bort den grövsta delen längst ner. Sjud sparrisen i några minuter.
- Bred majonnäs på brödet, lägg på ett halverat ägg och två sparrisar på varje. Garnera med, ärtskott eller vattenkrasse, riven pepparrot, flingsalt och gärna ett chips.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- Lax
- 4 skivor rågbröd
- 150 g färskost
- 150 g kallrökt lax i skivor
- chiliflakes
- ärtskott eller vattenkrasse
- Ägg och sparris
- 4 skivor rågbröd
- 2 ägg
- 8 sparrisar
- 1 dl majonnäs
- pepparrot, finriven
- flingsalt
- 4 lättsaltade chips