Smörgåstårta med smörrebrödskänsla

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(6)

Smörgåstårta är en favorit i alla sammanhang. Garnera med det som du tycker om i valfri mängd.

Tillagningstid: 30 min
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 400 g cream cheese
  • 3 dl crème fraiche
  • 1 dl små kapris
  • 1 dl finhackad dill
  • 1 dl finhackad persilja
  • 0.5 dl finskuren gräslök
  • 2 ägg
  • grön sparris
  • danskt rågbröd, skivat
  • kallrökt lax i skivor
  • handskalade räkor
  • 3 msk forellrom
  • 2 msk klippt smörgåskrasse
  • rostbiff i tunna skivor
  • riven pepparrot
  • kapris cocktail
  • rädisor
  • dill
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Rör ihop cream cheese med crème fraiche, kapris och örter till en kräm. Koka äggen så de får en krämig mitt, ca 5 min. Skala direkt och dela på mitten.
  2. Koka sparrisen i ca 3 min och kyl ner i kallt vatten. Lägg ut 9 skivor bröd på det fat smörrebrödet ska serveras ifrån. Bred på en tredjedel av krämen och repetera med ytterligare 2 lager brödskivor med kräm emellan och ovanpå.
  3. Snurra ihop laxskivorna lätt och lägg ovanpå tillsammans med några räkor, sparris och ägghalvor toppade med rom och krasse.
  4. Lägg dit rostbiffsskivorna lätt snurrade och toppa dem med riven pepparrot och cocktailkapris. Lägg ut några rädisor och dillkvistar. Dra ett varv med pepparkvarnen.

Tips

Snart är det studenttider. Kanske kan detta vara något för vårens alla fester?

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Erika m

2020-06-09

Supergod och uppskattad av alla jag bjudit den på! Brukar använda lingongrova i botten och ta vad man har hemma och byta ut det man saknar mot.

Liknande recept

Spara recept

Prästostpaj med ansjoviskräm

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Rulltårta med örter och romfyllning

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Tonfisksallad med vita bönor

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Klassisk strömmingslåda

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Cocotter med lax och Västerbottensost

Betyg
Betyg
(75)
Spara recept

Gubbröra i snapsglas

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Västerbottensostpaj med strömming

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Laxsallad med hackat ägg

Betyg
Betyg
(66)
19 st
  • Ingredienser (19)
  • 400 g cream cheese
  • 3 dl crème fraiche
  • 1 dl små kapris
  • 1 dl finhackad dill
  • 1 dl finhackad persilja
  • 0.5 dl finskuren gräslök
  • 2 ägg
  • grön sparris
  • danskt rågbröd, skivat
  • kallrökt lax i skivor
  • handskalade räkor
  • 3 msk forellrom
  • 2 msk klippt smörgåskrasse
  • rostbiff i tunna skivor
  • riven pepparrot
  • kapris cocktail
  • rädisor
  • dill
  • svartpeppar

Smörgåstårta med smörrebrödskänsla

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(6)

Smörgåstårta är en favorit i alla sammanhang. Garnera med det som du tycker om i valfri mängd.

Tillagningstid: 30 min
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Rör ihop cream cheese med crème fraiche, kapris och örter till en kräm. Koka äggen så de får en krämig mitt, ca 5 min. Skala direkt och dela på mitten.
  2. Koka sparrisen i ca 3 min och kyl ner i kallt vatten. Lägg ut 9 skivor bröd på det fat smörrebrödet ska serveras ifrån. Bred på en tredjedel av krämen och repetera med ytterligare 2 lager brödskivor med kräm emellan och ovanpå.
  3. Snurra ihop laxskivorna lätt och lägg ovanpå tillsammans med några räkor, sparris och ägghalvor toppade med rom och krasse.
  4. Lägg dit rostbiffsskivorna lätt snurrade och toppa dem med riven pepparrot och cocktailkapris. Lägg ut några rädisor och dillkvistar. Dra ett varv med pepparkvarnen.

Tips

Snart är det studenttider. Kanske kan detta vara något för vårens alla fester?

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Erika m

2020-06-09

Supergod och uppskattad av alla jag bjudit den på! Brukar använda lingongrova i botten och ta vad man har hemma och byta ut det man saknar mot.

Liknande recept

Spara recept

Prästostpaj med ansjoviskräm

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Rulltårta med örter och romfyllning

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Tonfisksallad med vita bönor

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Klassisk strömmingslåda

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Cocotter med lax och Västerbottensost

Betyg
Betyg
(75)
Spara recept

Gubbröra i snapsglas

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Västerbottensostpaj med strömming

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Laxsallad med hackat ägg

Betyg
Betyg
(66)