Sill med gurka och sesam
betygsatt 5 av 5. 5 röster.
En svensk sill med underbara asiatiska smaker.
Tillagningstid: 15 min
6 bufféportioner
Gör så här
- Skär sillen i centimeterstora bitar och lägg i en skål. Skala och dela gurkan på längden. Gröp ut kärnorna med en sked och skär gurkan i tärningar.
- Rosta sesamfröna i en torr stekpanna tills gyllene. Blanda en lag på vatten, limesaft, socker och sesamolja. Vänd ihop alla ingredienser med sillen och låt stå ca 30 min före servering.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 420 g inläggningssill (5-minuterssill)
- 1/2 gurka
- 2 msk skalade sesamfrön
- 1/2 dl vatten
- 2 lime, pressad saft (½ dl)
- 1 msk strösocker
- 1 tsk sesamolja
- 2 salladslökar, tunt skivade
- 1 grön chili, tunt skivad