Schackrutor
betygsatt 4 av 5. 14 röster.
Schackrutor är klassiska småkakor. Ser svåra ut men är riktigt enkla att göra med hjälp av det här receptet av Johanna Westman.
Tillagningstid: 50 min
Ugnstemperatur: 200º
40 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Lägg alla ingredienser till degarna i varsin bunke. Nyp först ihop ingredienserna och arbeta vidare tills det blir en smidig deg.
- Tryck ut degarna var för sig platt och plasta in. Låt vila i kylen ca 30 min. Skär varje deg i fyra bitar. Forma till rullar (ca 2 cm tjocka), och lägg ihop två ljusa och två mörka. Krama ihop lätt.
- Skär ½–1 cm tjocka skivor och fördela på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 6–8 min. Låt svalna och förvara kakorna i burk med lock.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- Mördeg
- 150 g smör, tärnat
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 0,25 tsk salt
- Mördeg med choklad
- 150 g smör, tärnat
- 2,75 dl vetemjöl
- 1 dl florsocker
- 3 msk kakao
- 0,25 tsk salt