Din varukorg är tom

Salami- och ostpaj

Name: Salami- och ostpaj
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 3 1/2 dl quinoa -mjöl; 1 1/2 msk fiberhusk; 1 tsk bakpulver; 100 g kallt tärnat smör; 2 msk kallt vatten; 1/2 tsk salt; 4 ägg; 2 dl grädde; 2 dl mjölk; 100 g salami, strimlad; 3 dl riven lagrad ost; 200 g körsbärstomater, delade; 1 strimlad liten rödlök; 1 finhackad vitlöksklyfta; 1 dl oliver; 1 tsk salt

betygsatt 3 av 5. 17 röster.

Matig paj med salami, ost och oliver.

Tillagningstid: 1 timme

Ugnstemperatur: 200º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200°. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Nyp ihop med smör och vatten till en fast deg. Tryck ut i en pajform, 24-26 cm i diameter. Nagga botten. Ställ i frysen 10 min. Förgrädda mitt i ugnen 10 min.

Vispa ägg, grädde, mjölk och salt lätt. Fördela salami, ost, tomater, lök, vitlök och oliver i pajskalet. Häll på äggstanningen och grädda mitt i ugnen tills äggstanningen stelnat, ca 30 min.

Lägg i inköpslista