Chorizo med potatissallad
betygsatt 4 av 5. 2 röster.
Den kryddiga korven passar utmärkt till en lite mildare potatissallad på färskpotatis, cottage cheese, soltorkade tomater och gräslök.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Borsta och koka potatisen. Dela den eventuellt i halvor och lägg den i en salladsskål.
- Förväll sockerärterna hastigt i lättsaltat vatten. Vänd ner sockerärter, lök, tomater och Keso. Salta, peppra och strö över gräslök.
- Servera salladen till grillad chorizo.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g chorizo
- Ljummen potatissallad:
- 1 kg färsk potatis
- 250 g sockerärtor
- 1 röd lök i tunna klyftor
- 6 strimlade, marinerade soltorkade tomater
- 250 g cottage cheese (FetaOliv)
- 1 krm peppar (eller efter smak)
- 2 msk klippt gräslök
- 1 krm salt (eller efter smak)