Din varukorg är tom

Saftig äppelkaka med kanel

betygsatt 4 av 5. 78 röster.

Så god saftig äppelkaka smaksatt med kanel och kardemumma. Den är så saftig att du varken behöver vaniljsås eller glass, men det blir såklart extra gott till. Perfekt som efterrätt eller att bjuda på till fikat.

Tillagningstid: 1 timme

Ugnstemperatur: 175º

12 bitar

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

Vispa smör och socker pösigt och tillsätt ett ägg i taget. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kardemumma. Tillsätt mjölblandningen och mjölk och rör till en jämn smet. Klicka ut smeten i formen och jämna till ytan.

Kärna ur och skär äpplena i klyftor. Blanda socker och kanel. Vänd äppelklyftorna i kanelsockret. Lägg dem ovanpå smeten.

Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 35–45 min. Låt svalna och pudra ev över florsocker.

Lägg i inköpslista

9 kommentarer

Logga in

Saga

2025-08-30

Den föll inte mig i smaken. Smakar för mycket ägg och för lite sött för min smak.

Sanna

2025-05-26

Kan man frysa den ?

Martina

2024-11-03

Mycket lätt att följa! Jag hade tre äpplen hemma, så det blev några bitar äpplen i smeten också. Den var tjockare än väntat, men lätt att skrap ned i formen. Resultatet blev en mycket god kaka!

Liselotte

2024-04-14

Supergod! Följde receptet- inga konstigheter. Man behövde verkligen inte vaniljsås men det var redan köpt och framställt😊

Visar 4 kommentarer.