Din varukorg är tom

Saffransskorpor

Name: Saffransskorpor
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Cuisine: Bakverk
Ingredients: 100 g smör, rumsvarmt; 1 1/2 dl strösocker; 1 g saffran; 2 ägg; 5 dl vetemjöl; 1 1/2 tsk bakpulver

betygsatt 3 av 5. 24 röster.

Saffransskorpor är perfekta att njuta av tillsammans med en kopp kaffe eller te under julens dagar. Dessa är knapriga och har en smak av saffran. Kommer garanterat att bli en jultradition!

Tillagningstid: 40 min

Ugnstemperatur: 200º

40 stycken

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 200°. Vispa smör och socker poröst. Vispa ner saffranet. Rör ner ett ägg i taget.

Tillsätt mjöl och bakpulver. Blanda till en smidig deg. Lägg degen på mjölat bakbord och forma till tre rullar, ca 30 cm långa.

Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen ca 10 min. Skär direkt i sneda bitar.

Vänd dem med snittytan upp och rosta mitt i ugnen ca 6 min, vänd efter halva tiden. Låt svalna helt på galler. Förvara i en burk med tättslutande lock.

Lägg i inköpslista