Rödbetschips med honungsdipp
betygsatt 4 av 5. 3 röster.
Perfekt tilltugg med hemlagade rödbetschips som doppas i en dipp av fetaost, smetana och honung. mums!
Tillagningstid: 40 min
4 portioner
Gör så här
- Skala och skiva rödbetorna tunt med mandolin. Hetta upp oljan till 160° i en kastrull med höga kanter.
- Fritera rödbetorna i omgångar ca 5 min, låt rinna av på hushållspapper. Chipsen ska bli krispiga och lätt gyllene. Strö över lite flingsalt.
- Smula ner fetaost i en skål och blanda med smetana och honung. Smaka av med salt och peppar. Ringla lite extra honung över dippen och servera med chipsen.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g rödbetor
- 5 dl rapsolja
- flingsalt
- Honungsdipp
- 150 g fetaost
- 2 dl smetana
- 1 msk flytande honung + till servering
- salt och svartpeppar