Din varukorg är tom

Rödbetschips med honungsdipp

Name: Rödbetschips med honungsdipp
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g rödbetor; 5 dl rapsolja; flingsalt; 150 g fetaost; 2 dl smetana; 1 msk flytande honung + till servering; salt och svartpeppar

betygsatt 4 av 5. 3 röster.

2,3 kg CO₂ ekv / portion

Perfekt tilltugg med hemlagade rödbetschips som doppas i en dipp av fetaost, smetana och honung. mums!

Tillagningstid: 40 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Skala och skiva rödbetorna tunt med mandolin. Hetta upp oljan till 160° i en kastrull med höga kanter.

Fritera rödbetorna i omgångar ca 5 min, låt rinna av på hushållspapper. Chipsen ska bli krispiga och lätt gyllene. Strö över lite flingsalt.

Smula ner fetaost i en skål och blanda med smetana och honung. Smaka av med salt och peppar. Ringla lite extra honung över dippen och servera med chipsen.

Lägg i inköpslista