Rocky road-tårta
betygsatt 4 av 5. 7 röster.
Kladdig chokladtårta toppas med chokladglasyr och massa godis. Älskar du rocky road är detta tårtan för dig!
Tillagningstid: 1 timme
Ugnstemperatur: 175º
16 bitar
Gör så här
Botten:
- Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vispa ner smöret med de torra ingredienserna i äggvispet.
- Smöra och bröa en springform, cirka 24 centimeter i diameter. Häll i smeten och grädda på 175° cirka 15 minuter, beroende på hur kladdig du vill ha den. Kladdkakan ska ha fått en frasig yta men om du trycker i en tandpetare i mitten ska den fortfarande vara kladdig. Låt svalna.
Glasyr
- Glasyr och montering: Hacka chokladen fint. Koka upp grädde och sirap hastigt. Dra av från plattan och rör ner chokladen, rör till chokladen smält. Ställ in kastrullen i kylen och låt svalna cirka 30 minuter.
Topping
- Bred glasyren på kladdkakan och strö över Dumle, nötter och marshmallows. Garnera eventuellt med ätbara blommor.
1 kommentarer
2014-08-30
ska ha lite gäster imorgon, vet ej vad jag ska göra! skulle denna passa, ser ut som om den är lätt att göra...och god!!
Liknande recept
Ingredienser
- Botten:
- 4 ägg
- 6 dl strösocker
- 200 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 1/2 dl kakao
- 4 tsk vaniljsocker
- 1 msk smör
- 2 msk ströbröd
- Glasyr:
- 250 g mörk choklad
- 2 dl vispgrädde
- 1/2 dl sirap
- Topping:
- 10 Dumlekolor
- 3 torrostade, grovhackade nötter ex hasselnöt, pistage och mandel och minimarshmallows