Din varukorg är tom

Rocky Road-kladdkaka

betygsatt 4 av 5. 20 röster.

Underbar kladdkaka toppad med godis - en rocky road i kladdkakeform!

Tillagningstid: 1 timme

Ugnstemperatur: 175º

16 bitar

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175°.

Botten:

Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda alla torra ingredienser i en annan bunke. Vispa ner smöret samt de torra ingredienserna i äggvispet.

Häll smeten i en smord och bröad springform, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35-45 min, beroende på hur kladdig du vill ha den. Kakan ska ha en frasig yta och provstickan ska fortfarande vara kladdig. Låt svalna.

Glasyr:

Koka upp grädde och sirap. Dra kastrullen från plattan. Tillsätt chokladen och rör tills den smält. Låt glasyren svalna i kylskåp ca 30 min.

Topping:

Bred glasyren på kladdkakan. Strö över halverad Dumle, nötter och marshmallows. Garnera ev med ätbara blommor. Finalist i tävlingen Tårta vs Tårta Matilda Mattson, Malmö.

Lägg i inköpslista

14 kommentarer

Logga in

Coop

2020-08-28

Hej Elisabeth. Hehe, ja ibland är tryckfelsnisse framme :) Nu står det nötter istället. Det låter ju mycket trevligare! Mvh Maja, redaktör

Elisabeth

2020-08-03

Grovhackade nötkött står det i receptet. Inte för jag är petig med stavning jag tror att det har nog blivit ett litet stavfel här. Jag förstår att ni menar nötter. Oops nu blev för långt inlägg. Min undran är denna käka mycket söt.

Martina

2015-12-31

Grym chokladtårta!

Malin

2015-10-03

Väldigt god och lättgjord Dock hade jag bara inne den 32min föratt få den kladdig.

Visar 4 kommentarer.