Räkor med mango, chili och koriander
Betyg (1-5):
Smårätt med väl avägda smaker som passar bra tillsammans.
Tillagningstid: 15 minuter
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 500 g stora räkor med skal
- 300 g mango i små tärningar
- 240 g tomater i små tärningar
- 200 g gurka i små tärningar
- 1 mild, urkärnad röd chili i strimlor
- 2 msk hackad färsk koriander
- 1 lime, pressad
- 1 msk rapsolja
- 40 g små salladsblad
Gör så här
- Tina räkorna om de är frysta. Skala och blanda dem med resten av ingredienserna. Bottna små glas med salladsblad och lägg i räksalladen.
Servering
Servera som entré- eller bufférätt.
Liknande recept
Räkor med mango, chili och koriander
Betyg (1-5):
Smårätt med väl avägda smaker som passar bra tillsammans.
Tillagningstid: 15 minuter
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Tina räkorna om de är frysta. Skala och blanda dem med resten av ingredienserna. Bottna små glas med salladsblad och lägg i räksalladen.
Servering
Servera som entré- eller bufférätt.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Nils-Erik Svensson
2011-12-29
Recept