Radiokaka
betygsatt 3 av 5. 68 röster.
Klassisk radiokaka med lika delar kex, kokosfett och chokladsmet som varvas i en bakform. Låt kakan stelna i kylskåpet några timmar innan det är dags att skära den i skivor och njuta!
Tillagningstid: 30 min + 1 dygn i kyl
16 stycken
Gör så här
- Låt kokosfettet sakta smälta på svag värme och ställ det åt sidan. Vispa ägg och socker mycket posöst. Tillsätt kakaopulvret. Rör ner det ljumna fettet i en fin stråle. Är fettet för varmt kan smeten skära sig.
- Klä en avlång bakform med smörgåspapper. Bred ut ett lager chokladsmet i botten och varva sedan kex och smet. Översta lagret ska vara chokladsmet.
- Låt formen stå i kylskåpet, så att smeten får stelna, gärna till nästa dag. Förvara kakan kallt, ta fram och skär den i skivor när den ska serveras.
6 kommentarer
2026-02-03
Så som både min mormor och min farmor gjorde den! Ingen blockchoklad, modernt ”påhitt”!
2025-12-16
Har kakao i min radiokaka ska göra med detta recept och testa det
2025-05-18
Har ni glömt blockchokladen i receptet. Alla andra recept på radiokaka innehåller 200 gmörk blockchoklad , ibland + 1 dl kakao.
2020-12-02
Supergod! Bästa receptet på radiokaka hittills!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 250 g kokosfett
- 2 ägg
- 3 dl florsocker
- 1 dl kakao
- 7 digestivekex eller mariekex