Prosciuttolindad halloumi med örtolja och sparris
betygsatt 3 av 5. 13 röster.
Tillagningstid: 20 min
4 bufféportioner
Gör så här
- Mixa basilika med olja tills oljan har en grön, fin färg. Blanda med vinäger.
- Dela eller skär halloumin i 6 avlånga bitar. Linda skinka runt ostbitarna. Pensla med olja och grilla till fin färg runt om. Grilla sparrisen runt om 2-3 min. Lägg upp allt på fat och ringla över örtoljan vid servering. Strö flingsalt på sparrisen.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1/2 dl hackad basilika
- 1 dl olivolja
- 2 msk vit balsamvinäger
- 1 halloumi eller grillost (200 g)
- 6 skivor prosciutto eller liknande lufttorkad skinka
- olivolja till pensling
- 1 knippe grön sparris (250 g)
- 1 tsk flingsalt