Primörer med gräslöks- och pepparrotssmör
betygsatt 0 av 5. 0 röster.
När man har bra råvaror finns det ingen anledning att krångla till det. Men ett smaskigt smör kan lyfta de rena fina smakerna.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka potatis och grönsaker nätt och jämnt mjuka i lättsaltat vatten (1 tsk/l vatten). Blanda örtsmöret.
Servering
Servera de nykokta grönsakerna med örtsmöret, bröd och keso.
Tips
Rökt skinka eller fisk smakar också bra till.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 750 g potatis, gärna färsk
- 8 späda morot
- 1 litet blomkål, i buketter
- 4 delade knipplökar
- 1 liten halverad och skivad squash
- Örtsmör:
- 100 g smör
- 2 msk riven pepparrot
- 2 msk finklippt gräslök
- Tillbehör:
- 8 grova brödskivor
- 2 dl cottage cheese