Potatissallad med rädisor
betygsatt 4 av 5. 13 röster.
Färskpotatissallad med rädisor, sockerärtor och salladslök som toppas med korianderdressing. Matig, fräsch och perfekt en varm sommardag!
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka potatisen i lättsaltat vatten. Låt svalna och dela i bitar.
- Vänd ihop potatis med rädisor, sockerärtor, salladslök och korianderdressing. Smaka ev. av med salt.
Korianderdressing
- Mixa ingredienserna till dressingen. Smaka av med salt och peppar.
2 kommentarer
Coop
2021-06-29
Hej Ann-Christine, dressingen hade tyvärr trillat bort men nu är den tillbaka igen :) Lycka till i köket!
2021-06-24
Hallå vadå för korianderdressing?
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg färskpotatis
- 1 knippe rädisa, delade
- 150 g sockerärtor, strimlade
- 2 st salladslökar, strimlade
- salt
- Korianderdressing
- 1 kruka koriander
- 1 vitlöksklyfta, skivad
- 1 dl rapsolja
- 1/2 röd chili, hackad
- 1 msk pressad limesaft
- 1 tsk dijonsenap
- salt och peppar