Pocherad fisk med tomat
betygsatt 3 av 5. 9 röster.
God och snabblagad lagom kryddig fiskrätt.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Tina fisken om den är fryst. Hetta upp olja i en stor stekpanna eller traktörpanna. Fräs lök och vitlök tills det är mjukt utan att bli brunt. Tillsätt potatis, vatten, buljongtärning och tomater, täck med lock och låt puttra ca 10 minuter.
- Lägg på fisken, skeda över sås , salta, peppra och låt sjuda på svag värme ca 5 minuter.
- Rör försiktigt ner basilikan och toppa med stekt kapris.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g fiskfiléer, t ex kolja, sej, torsk
- 1 msk olivolja
- 2 gula lökar i skivor
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 750 g små skalade potatisar
- 1 1/2 dl vatten
- 1/2 fiskbuljongtärning
- 800 g hela tomater på burk
- 1/2 krm svartpeppar
- 1 dl hackad basilika
- 1 msk kapris
- 2 tsk olivolja (att steka kaprisen i)
- 3 krm salt