Pepparkaksparfait
betygsatt 4 av 5. 30 röster.
Gräddig parfait med smak av pepparkaka som toppas med färska lingon. Mer julig efterrätt än så här blir det inte!
Tillagningstid: 3 timmar 40 minuter
6 portioner
Gör så här
- Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa grädden och blanda den med äggsmeten. Krossa pepparkakorna grovt och blanda dem i smeten. Häll upp hälften av smeten i form och ställ in den i frysen i 20 minuter. Häll på lingonen och resten av parfaitsmeten. Ställ in i frysen i 3-4 timmar.
- Låt parfaiten stå framme en kvart innan den serveras.
- Dekorera med lingon.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 6 ägg, endast gulan
- 1 1/2 dl socker
- 6 dl vispgrädde
- 15 pepparkakor
- 2 dl rårörda lingon
- Garnering:
- 1/2 dl lingon