Pasta med svampsås
betygsatt 4 av 5. 25 röster.
Pastasås med champinjoner, soltorkade tomater, vitlök och grädde.
Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Skär svampen i bitar och fräs den i lite av oljan från tomaterna ca 5 minuter. Lägg i tomater och vitlök och fräs ytterligare ett par minuter. Tillsätt grädde, koka upp och låt sjuda ett par minuter.
- Smaka av med salt och peppar. Blanda pastan med svampsåsen, strö på lite ost och servera med sallad.
Tips
Servera gärna med skinka, oliver och färskriven parmesan.
1 kommentarer
2025-08-10
Ta till några färska tomater i stora bitar och kryddade med chilipulver. Blev jättegott!!
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g pasta t ex fusilli, penner rigate, gnocchi
- 300 g blandad svamp t ex champinjoner, maski, ostronskivling, shiitake
- 5 marinerade soltorkade tomater, strimlade
- 2 vitlöksklyftor
- 2 1/2 dl matlagningsgrädde
- salt och svartpeppar
- Tillbehör:
- riven ost
- blandad sallad