Pasta med rotsaker och linser
betygsatt 3 av 5. 60 röster.
Pasta med ugnsrostade härliga rotsaker som rotselleri, morot och vitkål.
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Skala och skär rotselleri och morötter i jämnstora bitar. Skär kålen i lika stora bitar och vänd runt allt med oljan på en plåt med bakplåtspapper. Salta och rosta mitt i ugnen ca 30 min.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Fräs lök, vitlök, timjan och tomatpuré i olja under omrörning några minuter.
- Tillsätt vatten och linser. Vänd ned pastan, de rostade grönsakerna och smaka av med salt och peppar. Servera direkt.
6 kommentarer
2023-03-18
Mumsigt recept! Jag toppade dessutom med lite mögelost. Jättegott!
2020-11-10
Det var mkt godare än jag tänkte när jag läste receptet
2020-02-09
En favorit både bland stora och små.
2019-11-10
Mums riktigt gott. 😊
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g rotselleri
- 200 g morot
- 300 g vitkål
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 400 g pasta penne
- 1 gul lök, hackad
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 tsk torkad timjan
- 2 msk tomatpuré
- 1 dl vatten
- 190 g kokta gröna linser, avsköljda (0,5 förpackning)
- salt och svartpeppar