Ostgratinerad rostad kålsoppa

Betyg (1-5):
3.4 (5 betyg)

En soppa på resterna av vitkålen och toppad med ost.

Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • (10)
  • 600 g vitkål
  • 1 msk olivolja
  • 2 gula lökar, i tjocka skivor
  • 0.5 tsk torkad timjan
  • 10 dl vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 2 dl vitt vin
  • 2 skivor ljust bröd, rostade och tärnade
  • 2 dl riven lagrad ost
  • 4 msk rostad lök till servering

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skär kålen i bitar och fördela på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olja och rosta mitt i ugnen tills bitarna fått färg, ca 8 min.
  2. Lägg kål, lök och timjan i en kastrull och häll i buljong (vatten + smulad buljongtärning) och vin. Låt koka ca 10 min.
  3. Häll upp soppan i serveringsskålar och toppa med bröd och riven ost. Gratinera ev högre upp i ugnen tills osten smält. Toppa med rostad lök och servera.

Tips

Perfekt sätt att använda upp torra brödskivor.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Maria

2019-10-19

Supergod och elegant soppa, alla tre barnen älskade den.

Mirja

2019-05-16

Supergod soppa!! Jag använde kycklingfond istället för grönsaksbuljong och höjde syran lite med en skvätt ättiksprit på slutet. Vi åt brödet bredvid men toppade soppan med extralagrad prästost. Magiskt gott!

Coop

2019-03-04

Hej Ika, tråkigt att du inte gillade receptet. Men det har inte tagits fram med en slumpgenerator utan i vårt provkök där det förstås också provsmakats. /Elsa, webbredaktör

Ika

2019-02-21

Det här blev en fruktansvärd sörja. Jag vill varna för falsk marknadsföring, den läckra bilden på soppan hör uppenbart inte ihop med receptet. Jag gissar att det har tagits fram en sen natt medelst slumpgenerator av matkreatören till nån deadline. Sonen 22:”Bluäh! ” Dottern 6: ”Mamma får jag slänga den?” ”Ja, älskade barn! Släng min med!”

Liknande recept

Quick-Wok

(8)

Bookmaker- burgare

(2)

Pasta puttanesca med sardiner

(18)

Marinerade vegokorvs- och grönsaksspett

(0)

Broccolibollar med asiatisk morotsspaghettisallad och sriracha mayo

(0)

Potatis- och löktortillas med tomatsalsa

(0)

Rågmacka med tonfiskröra

(3)

Grillad spetskål och tofu med kaprisdressing

(3)
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 600 g vitkål
  • 1 msk olivolja
  • 2 gula lökar, i tjocka skivor
  • 0.5 tsk torkad timjan
  • 10 dl vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 2 dl vitt vin
  • 2 skivor ljust bröd, rostade och tärnade
  • 2 dl riven lagrad ost
  • 4 msk rostad lök till servering

Ostgratinerad rostad kålsoppa

Betyg (1-5):
3.4 (5 betyg)

En soppa på resterna av vitkålen och toppad med ost.

Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skär kålen i bitar och fördela på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olja och rosta mitt i ugnen tills bitarna fått färg, ca 8 min.
  2. Lägg kål, lök och timjan i en kastrull och häll i buljong (vatten + smulad buljongtärning) och vin. Låt koka ca 10 min.
  3. Häll upp soppan i serveringsskålar och toppa med bröd och riven ost. Gratinera ev högre upp i ugnen tills osten smält. Toppa med rostad lök och servera.

Tips

Perfekt sätt att använda upp torra brödskivor.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Maria

2019-10-19

Supergod och elegant soppa, alla tre barnen älskade den.

Mirja

2019-05-16

Supergod soppa!! Jag använde kycklingfond istället för grönsaksbuljong och höjde syran lite med en skvätt ättiksprit på slutet. Vi åt brödet bredvid men toppade soppan med extralagrad prästost. Magiskt gott!

Coop

2019-03-04

Hej Ika, tråkigt att du inte gillade receptet. Men det har inte tagits fram med en slumpgenerator utan i vårt provkök där det förstås också provsmakats. /Elsa, webbredaktör

Ika

2019-02-21

Det här blev en fruktansvärd sörja. Jag vill varna för falsk marknadsföring, den läckra bilden på soppan hör uppenbart inte ihop med receptet. Jag gissar att det har tagits fram en sen natt medelst slumpgenerator av matkreatören till nån deadline. Sonen 22:”Bluäh! ” Dottern 6: ”Mamma får jag slänga den?” ”Ja, älskade barn! Släng min med!”

Liknande recept

Quick-Wok

(8)

Bookmaker- burgare

(2)

Pasta puttanesca med sardiner

(18)

Marinerade vegokorvs- och grönsaksspett

(0)

Broccolibollar med asiatisk morotsspaghettisallad och sriracha mayo

(0)

Potatis- och löktortillas med tomatsalsa

(0)

Rågmacka med tonfiskröra

(3)

Grillad spetskål och tofu med kaprisdressing

(3)

För att förbättra och anpassa ditt besök använder vi cookies. Fortsätter du härifrån innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies