Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Örtpicklade ägg

betygsatt 3.5 av 5. 4 röster.

Ge påskbordet eller buffén en fräsch twist med örtpicklade ägg – enkelt att göra och fulla av smak från färska örter och den friska lagen. Dessa picklade ägg blir ett både gott och dekorativt inslag som passar perfekt till allt från sill och lax till gröna rätter och i salladen.
Tillagningstid: 15 min + marinering
8 stycken

Gör så här

  1. Koka äggen i 7 minuter och låt ligga och svalna i kallt vatten.
  1. Gör en marinad av övriga ingredienser och smaka av med salt och peppar. Skala äggen och lägg ner i marinaden.
  1. Låt marinera i ca 8 timmar. Äggen håller ca 7 dagar i kylskåp.
Lägg i inköpslista
Dela detta recept!

3 kommentarer

Logga in

BM

2026-04-23

Vad använder man detta till. Man sitter väl inte o mumsar ägg utan något till?

Pernille

2026-04-04

Marinaden oljan och vinägern delat sig snabbt och man måste hela tiden skaka burken. Hur kan man undvika detta?

Linnea Margareta Meyer Ridbäck

2026-03-25

Hej. Bra att det står att äggen ska skalas. Den informationen saknads i samma recept Mersmask (påsk) som kom idag. Rätt viktig info .

Liknande recept

Örtpicklade ägg

Ingredienser

  • 8 ägg (med långt utgångsdatum)
  • 2 dl hackade örter t ex, timjan, persilja, dill och gräslök
  • 2 dl olja
  • 1 dl vit balsamvinäger
  • 1 citron, pressad
  • 1 dl vatten
  • salt och peppar