Din varukorg är tom

Nutella cake pops

Name: Nutella cake pops
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Godis
Ingredients: 50 g smör; 1 dl mjölk; 2 ägg; 2 dl strösocker; 3 dl vetemjöl; 3 msk kakao; 1 1/2 tsk bakpulver; 1 1/2 dl Nutella; 150 g cream cheese; 300 g mörk choklad; 20 klubbpinnar el randiga sugrör (finns att köpa i hobbyaffärer); 1 dl strössel eller sockerpärlor

betygsatt 5 av 5. 14 röster.

Gör eget lördagsgodis - goda klubbor med chokladsmak.

Tillagningstid: 40 minuter + tid i kyl och frys

Ugnstemperatur: 175º

20 stycken

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175°. Smält smör och blanda med mjölk. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt med elvisp. Tillsätt mjölkblandningen.

Blanda mjöl, kakao och bakpulver i en bunke. Sikta ner i äggsmeten och vänd in med hjälp av en slickepott.

Klä en ugnsplåt med bakplåtspapper och häll i smeten. Bred ut på bakplåtspappret. Grädda mitt i ugnen 15-20 min tills kakan är klar. Låt svalna.

Mixa kakan till smulor i matberedare och blanda med nutella och cream cheese till en smet. Rulla till små bollar. Gör små hål i bollarna med pinnarna. Smält 50 g choklad och doppa pinnarna i chokladen. Tryck in dem i bollarna. Ställ i frysen, t ex i glas, i minst 30 min så att pinnarna fastnar och bollarna blir kalla.

Till dekoration

Smält 250 g choklad över vattenbad. Doppa de kalla klubborna i chokladen. Stick ned klubborna i oasis eller frigolit eller ställ i glas så att de står stadigt. Strö över strössel och låt stelna i kylen. Förvara i kyl fram till servering.

Tips

Cake pops är en kalasfavorit som du lätt kan förenkla genom att köpa färdig sockerkaka eller chokladmuffins. Öka mängden nutella och cream cheese om bollarna inte håller ihop.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Lägg i inköpslista