Minipavlova med aprikos, pistagenötter och granatäpple
betygsatt 4.3 av 5. 9 röster.
Imponera på ditt middagssällskap med dessa söta minipavlovas. Kombinationen av aprikos, pistagenötter och granatäpple ger en otroligt god smak. Tips att göra några extra minipavlovas till ditt sällskap, för är de små får man ta två.
Tillagningstid: 1 timme
Ugnstemperatur: 100º
16 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 100°. Vispa äggvita, socker, kardemumma och ättika med elvisp till ett fast skum, ca 5 min.
- Klicka ut 16 maränger på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem lätt med en sked. Grädda mitt i ugnen i cirka 40 minuter. Låt kallna.
- Vispa ihop grädde, mascarpone och vaniljsocker till fast konsistens.
- Lägg marängerna på ett uppläggningsfat och spritsa eller klicka ut mascarponekrämen. Klicka på marmelad och strö över nötter och granatäppelkärnor. Servera direkt.
0 kommentarer
Liknande recept
45 minbetygsatt 3.7 av 5. 75 röster.
- 15 min + 45 min i
betygsatt 4.3 av 5. 106 röster.
- 1 timme
betygsatt 4.5 av 5. 6 röster.
- 35 min
betygsatt 3.3 av 5. 63 röster.
- 20 minuter
betygsatt 3.7 av 5. 14 röster.
- 45 minuter
betygsatt 3.3 av 5. 8 röster.
Ingredienser
- 2 äggvitor
- 1 dl strösocker
- 1 tsk mortlade kardemummakärnor
- 1 krm ättiksprit (12 %)
- Topping:
- 2 dl vispgrädde
- 200 g mascarpone
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl aprikosmarmelad
- 1 dl pistagenötter
- 1 dl granatäppelkärnor