Matjessill med brynt smör och potatiskräm

Matjessill med brynt smör och potatiskräm

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

Matjessill med brynt smör, potatis och lagrad ost. Klassiska påsksmaker som serveras på ett nytt sätt i ett recept som alla klarar av!

Tillagningstid: 20 min + tid att stelna
4 stycken
  • 100 g potatis, skalad
  • 50 g smör
  • 2 dl crème fraiche
  • salt
  • 100 g matjessill
  • 25 g lagrad ost t ex prästost
  • 1 msk hackad gräslök

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av och låt svalna.
  2. Bryn smöret tills det är gyllene och doftar nötigt.
  3. Värm crème fraichen och rör ner 3 msk brynt smör. Smaka av med salt.
  4. Tärna potatisen fint. Lägg i glas. Häll på smeten och ställ i kyl tills den stelnat.
  5. Tärna sillen och smula osten. Garnera glasen med sill, ost och gräslök. Servera med det brynta smöret.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-07-05

Visst är det, Monika?

Monika

2022-07-04

Jättegott 🤩

Matjessill med brynt smör och potatiskräm
7 st
  • Ingredienser (7)
  • 100 g potatis, skalad
  • 50 g smör
  • 2 dl crème fraiche
  • salt
  • 100 g matjessill
  • 25 g lagrad ost t ex prästost
  • 1 msk hackad gräslök

Matjessill med brynt smör och potatiskräm

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

Matjessill med brynt smör, potatis och lagrad ost. Klassiska påsksmaker som serveras på ett nytt sätt i ett recept som alla klarar av!

Tillagningstid: 20 min + tid att stelna
4 stycken

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av och låt svalna.
  2. Bryn smöret tills det är gyllene och doftar nötigt.
  3. Värm crème fraichen och rör ner 3 msk brynt smör. Smaka av med salt.
  4. Tärna potatisen fint. Lägg i glas. Häll på smeten och ställ i kyl tills den stelnat.
  5. Tärna sillen och smula osten. Garnera glasen med sill, ost och gräslök. Servera med det brynta smöret.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-07-05

Visst är det, Monika?

Monika

2022-07-04

Jättegott 🤩