Din varukorg är tom

Majsbröd med bacon

Name: Majsbröd med bacon
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Bröd
Ingredients: 70 g bacon; 50 g smör eller margarin; 2 1/2 dl mjölk; 2 ägg; 1 msk bakpulver; 2 1/2 dl vetemjöl; 2 1/2 dl majsmjöl; 1 tsk strösocker; 1 tsk salt

betygsatt 5 av 5. 3 röster.

Ett bröd som passar bra som ett lite matigare tillbehör, exempelvis till soppa eller sallad.

Tillagningstid: 45 minuter

Ugnstemperatur: 200º

10 st

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 225°. Smörj en liten långpanna. Knaperstek baconet och låt det rinna av. Smält fettet eller använd flytande margarin. Vispa ihop fett, mjölk och ägg i en bunke.

Tillsätt bakpulvret blandat med mjölet, sockret och saltet. Blanda snabbt ihop till en lös deg, arbeta inte för länge. Häll degen i långpannan. Klipp baconet över och släta till ytan. Grädda i mitten av ugnen 20-25 minuter. Låt brödet svalna något och skär det i mindre bitar.

Lägg i inköpslista