Ljummen potatissallad med brynt smör
betygsatt 4 av 5. 16 röster.
Perfekt som sommarlunch eller som del i en buffé. färskpotatis som blandas med rädisor och rucola och toppas med brynt smör.
Tillagningstid: 35 min
4 portioner
Gör så här
- Koka potatisen i saltat vatten. Smält smöret och bryn det under omrörning, tills det blir gyllenbrunt och doftar nötigt. Halvera potatisarna.
- Blanda med smöret och vänd ner rädisor, lök och rucola. Servera till grillat kött, fisk eller vegetariskt alternativ.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg potatis, gärna små
- 100 g smör
- 125 g rädisor, delade
- 4 salladslökar, skivade
- 70 g rucola