Lime- och chilisill
betygsatt 4 av 5. 31 röster.
Krämig och het på samma gång – den här sillen är en vinnare.
Tillagningstid: 10 min
6 portioner
Gör så här
- Dela, ta bort kärnorna och strimla chilin. Mixa chili, limesaft och en sked crème fraiche med en stavmixer tills blandningen blir rosa i färgen.
- Vispa den resterande kalla crème fraichen med elvisp tills den är fast.
- Rör samman chiliblandningen med crème fraiche och limeskal. Skär sillen i bitar och vänd ner i såsen med löken.
- Garnera med finhackad rödlök, chili och finrivet imeskal vid servering.
7 kommentarer
2025-12-23
Jättegod sill, men den måste dra sig ett dygn för att bli riktigt bra. Första gången jag gjorde den blev jag jättebesviken men dagen efter gjorde den succé!
2025-12-23
Ska denna göras i förväg o dra sig? Eller samma dag som den ska ätas?
2023-12-02
Så himla god och enkel, min favorit.
2018-12-21
Krämig och god. Kul när det är lite hetta i den. Uppskattades stort av gästerna på julbordet.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1/2 röd chili
- 1 lime, finrivet skal (endast det gröna) och saft
- 1 1/2 dl crème fraiche
- 420 g inläggningssill (5-minuterssill)
- 1/2 rödlök, finhackad
- Garnering
- rödlök, chili och finrivet limeskal (endast det gröna)