Laxgratäng
Laxgratäng är inte helt fel till middag, varm och mättande med variationsmöjligheter i mängder. Här är våra favoriter på laxgratäng!
Laxpudding med jordärtskocka
betygsatt 3 av 5. 13 röster.
Variant av klassisk allt-i-ett-rätt med potatis, rimmad lax, jordärtskocka och dill.
Tillagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Smöra en ugnsfast form. Varva potatis, lax, skalad jordärtskocka, lök och dill i formen. Blanda ägg, mjölk, salt och peppar. Slå blandningen över formen och skaka lätt så att blandningen fördelas jämnt.
- Grädda puddingen i ugnen cirka 30 minuter. Strö eventuellt över lite finklippt dill innan servering.
Tips
Dubbla mängden ägg om du vill ha lite extra protein i maten.
5 kommentarer
2014-11-11
koka potatisen först låt kallna skiva tunt så ska ni se att det blir bra
Coop
2013-02-18
Bara potatis går bra eller spenat skulle också vara gott. Lite morot skulle fungera. Hoppas det är något som kan passa.
2013-02-18
Vad kan man använda i stället för jordärtskocka?
Coop
2012-12-05
Det kan bero på att det inte är tillräckligt tunna skivor.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 msk smör
- 800 g tunt skivad potatis
- 400 g rimmad lax i skivor
- 400 g tunt skivad jordärtskocka
- 1 skivad gul lök
- 1 dl hackad dill
- 2 ägg
- 4 dl mjölk
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 dl finklippt dill
- 1/2 tsk salt