Din varukorg är tom

Kryddpanerad stekt fisk

Name: Kryddpanerad stekt fisk
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Barnfamilj
Ingredients: 600 g fiskfilé av kolja, hoki, torsk eller lax; 1 msk fänkålsfrön; 1 tsk paprikapulver; 1 krm kajennpeppar; 1/2 msk vitlökspulver; 1/2 msk oregano; 1 msk flingsalt; 1 tsk nymalen svartpeppar; 2 msk smör; 2 msk olivolja; tzatziki; ris, bulgur eller couscous

betygsatt 3 av 5. 19 röster.

Fänkålsfrö, vitlökspulver och oregano ger en spännande smak på fisken.

Tillagningstid: 20 minuter

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Dela filéerna i två eller tre bitar. Stöt sönder kryddor och örter i en mortel. Häll kryddblandningen på ett fat och vänd fiskbitarna runtom i blandningen.

Hetta upp smör och olja i en stekpanna. Stek fisken i två omgångar på medlestark värme, 2 minuter på varje sida för tunnare bitar, 3-4 minuter för tjockare.