Kryddig torsk med bönsalsa
betygsatt 4 av 5. 16 röster.
Nyttig och god fiskrätt med smak av spiskummin och citron.
Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
Gör så här
- Börja med salsan. Skölj bönorna och låt dem rinna av. Blanda dem med övriga ingredienser.
- Dela fisken i portionsbitar, krydda och salta den. Stek den i fettet på båda sidor.
- Servera fisk och salsa med potatis, strö ev över lite koriander.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g tinad, djupfryst torskfilé
- 1 tsk mald spiskummin
- 1 krm svartpeppar eller pepparmix
- 1 msk smör
- 1 tsk salt
- Bönsalsa:
- 400 g vita eller svarta bönor
- 1 hackad röd lök
- 4 tärnade tomater
- 2 tärnade avokador
- 1/2 citron, pressad saft och lite rivet skal
- 1/2 msk olivolja
- 1/2 tsk salt
- Tillbehör:
- 800 g kokt potatis
- 2 msk färsk koriander