Krämig sparrissallad
  • Tid 20 min

Krämig sparrissallad

4.5 (2 betyg)

Krämig sallad på sparris, yoghurt och majonnäs, toppad med gräslök och lime.

  • Tillagningstid 20 min
  • Ingredienser 7

Ingredienser

10 portioner
  • 500 g grön sparris
  • 3 dl yoghurt 10%
  • 3 dl majonnäs
  • 1 dl finskuren gräslök
  • 1 lime, finrivet skal (endast det gröna)
  • salt
  • olivolja
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Lägg sparrisen i saltat kokande vatten. Låt koka 1–2 min. Skölj av i iskallt vatten. Skär sparrisen i tre bitar. Blanda yoghurt med majonnäs, gräslök och finrivet skal från lime. Smaka av med salt.

  2. 2

    Bred ut såsen på ett fat och toppa med sparrisen. Ringla över lite olivolja och strö över flingsalt och gräslök vid servering.

Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar