Krämig salladssås
betygsatt 4 av 5. 5 röster.
Örtig sås som görs på överbliven isbergssallad och mixas med kapris, basilika, persilja och olja. Så god till grillat, både vego och kött. Recept av Stefan Ekengren.
Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Gör så här
- Lägg salladskanterna, kapris, senap, basilika, persilja, vitlök och vinäger i mixer och mixa grovt. Häll ner oljan i en fin stråle och fortsätt mixa, smaka av med salt. Toppa ev med fetaost.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 sidobitar av isbergssallad
- 1 msk kapris
- 1 msk dijonsenap
- 1/2 kruka färsk basilika
- 1/2 kruka färsk persilja
- 1 vitlöksklyfta
- 1 1/2 msk sherryvinäger
- 2 dl neutral olja
- salt